Manchmal muss es einfach auch mal schnell und einfach gehen, aber trotzdem lecker schmecken! Für diesen Fall habe ich heute gleich zwei Rezepte. Darunter befindet sich eine warme Mahlzeit und ein Kuchen. Beginne ich mit dem Mittagsgericht:
Dieses Rezept habe ich schon mehrmals gemacht, aber erst heute habe ich es geschafft auch mal ein Foto davon zu machen. Es ist ebenso simpel wie genial. Zwiebel und Jagdwurst sind schnell gewürfelt und, während die Nudeln kochen, in der Pfanne gebraten. Ohne weitere Würzung schmeckt es sehr tomatig. Nach Belieben sollte dann gewürzt werden. Ich nehme neben Salz und Pfeffer immer Basilikum, aber wenn ihr andere Einfälle habt, sind euch natürlich keine Grenzen gesetzt diese auch in die Tat umzusetzen. Die Inspirationsquelle gibt es hier.
Beim Kuchen ist eigentlich nicht viel zu sagen, weil schon alles wichtige in der Überschrift steht. :) Je nachdem, wie fruchtig man es haben möchte, kann man natürlich beliebig die Dosis an Mandarinen erhöhen. Ich habe mich für die gemixte Variante entschieden, sodass es im Teig dann wie bei meiner Quarkspeise aussieht. Ganze Stücke sind aber sicher auch eine Option. Bezüglich der Kuchenform habe ich nun endlich auch das letzte Teil meines Weihnachtsgeschenk-Sets ausprobiert. Ich kann diesbezüglich keine Beschwerden äußern. Bin wunschlos glücklich damit! :)
Und da es hier nun auch das Rezept zum Kuchen gibt, wünsche ich viel Spaß und Erfolg beim Ausprobieren!