Heute war es endlich mal wieder so weit und ich kam in die fantastische Lage einen neuen Kuchen ausprobieren zu können. Diese Tat war dann auch gleichbedeutend mit dem ersten Austesten von Moms neuem „Top-Schaber„, den im Übrigen ich ihr über 5 Ecken besorgt habe. :P Wie man unschwer erkennen kann, handelt es sich bei…
Kategorie: Rezepte
Muffins en mass!
Am 25. Juni erfasste mich das dringende Bedürfnis am folgenden Sonntag ein neues Muffin-Rezept auszuprobieren und so machte ich mich auf die Suche in die endlosen Weiten des Internets. Und nach erfolgreichem Finden ging es dann mit Georg ab in den Supermarkt! Schlau wie wir waren, kauften wir die doppelte Menge der in dem Rezept…
Kirsch-Streusel-Kuchen
Vor ein paar Wochenenden habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken, bei dem Erinnerungen wach wurden! Mit dem Backen dieses Exemplars begann vor gut einem Jahr eine Leidenschaft. :) Ich war äußerst zufrieden mit den Streuseln beim letzten Backen. Waren sie doch beim ersten Mal noch ein bisschen mehlig und beim zweiten Mal zu butterich,…
Aus 1 mach 2 – Fanta-Kuchen in der Springform
Heute war es endlich mal wieder soweit und ich hatte Lust und Laune einen neuen Kuchen auszuprobieren: Fanta-Kuchen (Springform) Allerdings kam es zu ungeahnter Spontanität, was so aus der allgemeinen Kuchensituation gemacht wurde. Nachdem der Teig nach Anleitung zusammengerührt und im Ofen gebacken wurde, sah das Ergebnis so aus: Viel zu hoch und dann auch…
Mandarinen – Quarkspeise
Man nehme einen Becher Schlagsahne und schlage diese mit einem Päckchen Vanillezucker steif. Hinzu gebe man 500g Magerquark mit etwa 2 EL Zucker, verrühre es mit dem Mixer und werfe anschließend noch eine kleine Dose abgetropfter Mandarinen unter die Quirle und man erhalte eine Quarkspeise, die Anne und Georg an einem Tag in *nachzähl* vier…
Russischer Zupfkuchen
Nur für Basti! Russischer Zupfkuchen Was ich bei dem vorherigen noch vergessen hatte und hier aber auch zutrifft: Ich verwende Magerquark. :)
Schoko–Streuselkuchen mit Quark–Kirschfüllung
*BamBAM* Erster Eintrag in der neuen Rubrik! :D Für den Start dachte ich mir, dass ich mit Georgs bisherigen Lieblingskuchen starte: Schoko–Streuselkuchen mit Quark–Kirschfüllung Bevor es zum eigentlichen Dokument geht, noch ein paar Hinweise: wirklich nur ein halbes Päckchen von dem Backpulver nehmen, das andere kann man super für ein Waffelrezept nehmen, welches schon bald…